На сегодняшний день правильное питание в Украине становится все более популярным.
Это связано с популярностью ЗОЖ, главным принципом которого является здоровая пища. Потому сейчас все большее количество заведений предлагают сегмент с блюдами здоровой кухни.
Появляется все больше ресторанов, философией которых является веганство, вегетарианство, сыроедение и просто полезное меню. Среди таковых «Зелень кафе» (Одесса), ресторан здорового питания True – Одесса, MOMO, «Имбирь» Kolo Vegan Green 13 – Киев, Om Nom Nom, Green, Vega Room – Львов.